O firmie

Firma MERDA Zakład Przetwórstwa i Uboju Zwierząt Sp. z o. o. powstała w 2001 roku. Spółka jest przedsiębiorstwem rodzinnym z tradycjami i doświadczeniem przeniesionymi z poprzedniego zakładu uboju drobiu utworzonego w 1990 roku przez Pana Floriana Merda. Podstawową działalnością przedsiębiorstwa jest produkcja tuszek, elementów i mięsa drobiowego pozyskanych z żywca kury nioski oraz kury mięsnej. Nasza przetwórnia posiada certyfikat BIO uprawniający do produkcji wyrobów ekologicznych. Obecnie zakłady mięsne Merda zatrudniają 84 pracowników. Zdolność produkcyjna zakładu kształtuje się na poziomie 3.000 szt./h kury nioski i 1.500 szt./h kury mięsnej.

Spółka posiada własną bazę transportową wyposażoną w specjalistyczne pojazdy do przewozu żywego drobiu oraz specjalistyczne pojazdy do przewozu produktów gotowych świeżych i zamrożonych.

Głównymi odbiorcami produktów są firmy handlowe oraz przedsiębiorstwa przetwórstwa mięsnego w kraju i zagranicy. Produkty eksportowane do krajów Unii Europejskiej, Afryki oraz Azji stanowią 80% udziału w całej sprzedaży spółki.

Dzięki programom wspierającym rozwój firm poprzez dofinansowanie ze środków UE, w zakładzie przeprowadzone zostały działania inwestycyjne polegające na modernizacji i rozbudowie przetwórni oraz zakupie nowoczesnych maszyn i urządzeń. Do najważniejszych inwestycji należy zaliczyć nowoczesny magazyn wysokiego składowania mrożonego towaru wyposażony system informatyczny zarządzający pracą magazynu, sterowanie chłodnią w oparciu o mobilne terminale radiowe oraz w regały przesuwne umożliwiające swobodny dostęp do każdego miejsca paletowego. Ponadto wybudowane zostały dwie komory szokowego zamrażania oraz wychładzalnia tuszek drobiowych. Powyższe działania inwestycyjne znacznie przyczyniły się do wzrostu wydajności oraz podniesienia bezpieczeństwa produkcji.

Nadrzędnym założeniem przetwórni mięsa MERDA jest zapewnienie swoim klientom znakomitej jakości oraz najwyższego poziomu bezpieczeństwa produktów. W tym celu w zakładzie wdrożony jest system HACCP dzięki któremu można szybko zidentyfikować i zapobiec potencjalnym zagrożeniom.

Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i najwyższej jakości produktów firma rodzinna „MERDA” Zakład Przetwórstwa i Uboju Zwierząt Sp. z o.o. cieszy się rosnącym zaufaniem w kraju i zagranicą, o czym świadczy poszerzające się grono odbiorców i dostawców oraz liczne nagrody i wyróżnienia.

Serdecznie zapraszamy wszystkich odbiorców produktów oraz dostawców surowca do współpracy z naszą firmą!